Grand Cru Menu at Skina: An Exclusive Gastronomic Experience in Marbella

The Grand Cru Menu at Skina represents the pinnacle of haute cuisine, seamlessly pairing exceptional dishes with a curated selection of world-renowned wines. Every bite is perfectly complemented by prestigious labels such as Champagne Perrier-Jouët, Vega Sicilia Único, and Château d’Yquem, creating a truly enogastronomic journey designed to delight the most discerning palates. This menu is a tribute to culinary and vinous excellence, offering a one-of-a-kind experience that transcends the ordinary.

CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT – BELLE EPOQUE 2014
RED TUNA Tartare with Pistachio Ajoverde

EGON MÜLLER – SCHARZHOF 2018 

SCARLET SHRIMP, its “sopa en amarillo” & saffron

DOMAINE DENIS BACHELET – GEVREY CHAMBERTIN 2019
Galician RED SNAPPER with Plums Meunière

VEGA SICILIA – ÚNICO 2006

Beef Tenderloin, mole, sweet potato & Demi-Glace

CHÂTEAU D’YQUEM 2008

CHOCOLATE, Vanilla & Banana

Restaurante Skina Marbella Galería
Restaurante Skina Marbella Galería

574€

* VAT Included *

Reservations

Bienvenido al sistema de reservas de Restaurante Skina.

Cada visita es una ocasión especial para nosotros, y nuestro equipo estará encantado de comenzar a preparar una experiencia única y memorable en cuanto realice su reserva.

Si usted o alguno de sus acompañantes tiene alergias, intolerancias o restricciones alimentarias, le pedimos que nos lo comunique con antelación para poder adaptar el menú a sus necesidades y garantizar su comodidad. .

Menú “Temporalidad” Este menú exclusivo está disponible solo con reserva hasta las 21:00 h en el turno de cena y hasta las 14:00 h en el turno de almuerzo. Le agradecemos que sea puntual para poder brindarle una experiencia completa.

Condiciones de reserva: Para asegurar su lugar y garantizar la mejor experiencia, todas las reservas deben ser confirmadas mediante una tarjeta de crédito. En caso de que el número de comensales se vea reducio el día de su reserva sin previo aviso al restaurante, le informamos que, según nuestra política de cancelación, se procederá a cobrar el importe correspondiente al comensal o comensales faltantes. Skina no es el lugar idóneo para niños menores de 12 años. Estaremos encantados de recibir a los pequeños siempre que disfruten alguno de nuestros menús. Además, entendemos que pueden surgir imprevistos, por lo que ofrecemos 30 minutos de cortesía en su llegada. Pasado este tiempo, lamentablemente, nos veremos obligados a cancelar su reserva para poder atender a otros comensales.

Para su comodidad, ofrecemos servicio de aparcacoches a su llegada.

Si su visita es por una ocasión especial, como un cumpleaños o un aniversario, no dude en informarnos. Nos encantaría personalizar la experiencia y hacer de su celebración un momento aún más memorable.

Estamos a su disposición para cualquier consulta adicional que pueda tener.

Le agradecemos por elegir Skina y esperamos recibirle pronto.

Welcome to the Skina Restaurant reservation system.

Every visit is a special occasion for us, and our team will be happy to start preparing a unique and memorable experience as soon as you make your reservation.

If you or any of your companions have allergies, intolerances or food restrictions, please let us know in advance so that we can adapt the menu to your needs and ensure your comfort. .

Seasonal Menu: This exclusive menu is only available by reservation until 9:00 pm for the dinner shift and until 2:00 pm for the lunch shift. We appreciate your punctuality in order to provide you with a complete experience.

Reservation conditions: To secure your place and guarantee the best experience, all reservations must be confirmed by credit card. In the event that the number of guests is reduced on the day of your reservation without prior notice to the restaurant, we inform you that, according to our cancellation policy, the missing guest(s) will be charged the corresponding amount. Skina is not suitable for children under 12 years of age. We will be happy to welcome the little ones whenever they enjoy one of our menus. In addition, we understand that unforeseen circumstances may arise, so we offer 30 minutes of courtesy upon arrival. After this time, unfortunately, we will have to cancel your reservation in order to accommodate other guests.

For your convenience, we offer valet parking upon arrival.

If your visit is for a special occasion, such as a birthday or anniversary, please do not hesitate to let us know. We would love to personalize the experience and make your celebration even more memorable.

We are at your disposal for any additional questions you may have.

We thank you for choosing Skina and look forward to welcoming you soon.